↓色々なもどき料理が紹介されました。また作ったらアップします(^^)/ もどき料理(おからのポテトサラダ、エノキダケのホタテステーキ、お麩の角煮)[2018.11.22]

みなさん、いきなりですが"いきなりステーキ"に行ったことありますか？（笑）ステーキをガッツリ食べたいと思った時は、いきなりステーキに行くことが最近多い筆者です。お肉が大好きすぎる筆者からするといきなりステーキで提供されるお肉はかなり美味しい 一応、精進料理で言うところのステーキもどきはこんな料理です。いくら精進している人でもやっぱり肉が食いたかったのですかね。肉は旨いですから。 では、肉を野菜にします。 それでは続いて肉を野菜に見立てていきましょう。 楽天が運営する楽天レシピ。高野豆腐に関連するまとめページ「お肉の代わりに「高野豆腐」で作るメインディッシュ」 。今回のバリエーションは「ステーキ」「から揚げ」「とんかつ」。みんなが選んだ人気レシピをご紹介します。定番食材を、色んな味や調理法で楽しもう！ 楽天が運営する楽天レシピ。肉もどきのレシピ検索結果 6品、人気順。1番人気はまるで肉？！とってもヘルシーな厚揚げステーキ！定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。 高野豆腐でパンの代用「パンもどき」が作れる…。そんな糖質制限ダイエットで食パンなんて一切食べられないへろにとって夢の様な話をYouTube動画でたまたま発見し、レシピ通りに何度か作ってみたもののいずれも失敗…。3回目にしてようやく成功したの 精進料理といえば、野菜ばかりで物足りない、と思っていませんか？長い歴史の中で形作られてきた精進料理には、野菜の旨味の引き出し方や、様々な加工方法、美しい作法や命に対する心の在り方など、現代を生きる私たちへのヒントになるポイントが詰まっています。

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