目次 夏のお弁当にぴったり！きゅうりのおかず作り置きok！お弁当にぴったりなきゅうりの浅漬け&サラダお弁当の定番人気♪きゅうり＆ハムの簡単レシピお弁当の隙間をかわいく演出！きゅうりの飾り切りレ 「きゅうりの水分を抜いてしんなりさせ、味が入りやすくするために行います。おすすめは3％の塩水（水500mlに塩大さじ1）に入れて、15分ほどおいてから水気を絞る方法。塩をふって水分が出きたら水気を絞る方法よりも、塩が均一にまわるので簡単です」 いつの季節も安定して手に入るきゅうり。子どもが喜ぶ、簡単にできるきゅうりを使ったサラダや、炒め物、漬物、中華風のレシピなどを、幼児誌『ベビーブック』『めばえ』（小学館）掲載のレシピの中から厳選してまとめました。 きゅうりとごま油はとても相性がいい食材です。今回はこの、相性ぴったりなきゅうりとごま油を使ったやみつきになる人気レシピを17選紹介します。きゅうりといえば漬物や浅漬けが定番の料理です。しかし、漬物や浅漬け以外にも美味しいレシピはたくさんあります。 きゅうりダイエットは、食前にきゅうりを1本食べるだけの簡単なダイエット法ではありますが、きゅうりを毎食ともなると、やはり飽きることもあると思います。 そこで次に、きゅうりダイエットを無理なく続けられる料理8品をご紹介します。 また、きゅうりの水分が多いときには、叩いた後、塩だけ振って揉みこんだ後、軽く絞るとちょうど良くなります。 簡単に作れるおつまみは、いくつか覚えておくと、とっても重宝しますよ。 キュウリだけでなく、キャベツなど、色々と試してみてください！ 今回はきゅうりを使ったとっても簡単に作れる人気の副菜レシピをご紹介します！和えるだけ、漬けるだけなど手間のかからない料理からちょっと意外な火を入れて作る変わり種の副菜レシピまで幅広くご紹介します。美味しいきゅうり料理を楽しんでみてください。

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