「チキンカレーを作るときはね、骨付きチキンを使ったほうがいいよ。骨からダシがでます。インドの家庭では、一度に1～2kgくらいのチキンを使う。たくさん作ったほうが美味しくできます。これで家族4人、昼と夜に食べるくらいね。 カレーと言えばインドだ！ インド人がウマイというカレーは間違いないはず!!!! カレーは18世紀、インドからイギリスに伝わりました。イギリスはインドを植民地（しょくみんち）として支配しはじめており、インドのベンガル地方の総督（そうとく）だったイギリス人がしょうかいしたといわれています。
マイボイスコムが「カレーに関するアンケート調査」を発表し、カレーを食べる頻度がわずかに減るとともに、 自宅で作る形式からレトルトや弁当として既にできあがったカレーを食べる人が増えている. インド人って毎日カレーたべるのですか？ご存知の方教えて下さい。ソースも挙げていただけると助かります。なにをもってカレーというのか？それ次第です。例えば質問者さんがとんかつ定食を食べたとしましょう、ご飯に味噌汁とんかつに少 インドといえば インド カレー ！ですよね。 「インド人は毎日カレーを食べている」と聞いたことがあるかもしれませんが、カレーじゃない料理もたくさん食べているって知っていましたか？インド人から聞いた、日本人が知らないインド料理の本当のところを紹介します。 そんなシンプルな発想を元に、我々ロケットニュース24は、インド人に日本のレトルトカレー5つを食べ比べてもらった。
ことが分かった。 「月に2～3回食べる」が34.1% インド人に痴呆症患者が少ないことに注目した研究チームが、その理由はカレーにあることを発見しました。カレーに含まれる「クルクミン」がアルツハイマーを抑制しているといいます。 私たちインド人は、一年中、3食カレーを食べています。（笑）「毎日食べてて、飽きないの？」とよく聞かれます。 「毎食カレー」と言っても、インドのカレーは日本のカレーとはちょっと違いますので、毎日3食カレーライスという感じではありません。 昨年末のインド旅行中、カレーに「当たって」しまった私は10日10晩を苦しみ抜いた。インド人と日本人では胃の耐性が異なるのかもしれない。この記事を執筆するため日本からポケモンカレーを持ち込んでいたのだが、「逆にインド人がお腹を壊したらどうしよう」と不安になってきたぞ。 カレーライスを作る頻度 カレーライスを作る頻度については、「自分では作らない」が26.5％であった。 作る人の中では「月に1回程度」23.1％が最も多く、次いで「月に2～3回」19.7％と続いている。 ＜同居家族人数別＞ シリコンバレーに住む人種の一位はインド人です。このためインド人とも仲良くなれるしインド料理も豊富な地域です。 なので、昔から知りたかった疑問、 「インド人は毎日カレーを食べているのか？カレー以外何を食べるのか？」 を聞いてみた＆実際にお店に行ってみました。 カレーはインド発祥ですが、カレーライスは日本人が作りました。 カレーという言葉が持っている意味の範囲が広すぎて、ごっちゃになりやすいんですよね。分かります（笑） ちょっとややこしい説明になりますが、頑張ってお伝えします。 以前テレビでインド人は毎日カレーを食べているという事を紹介しているのを聞いた事がありましたが、本当なんですね。 ★ 次、二人目の方には、このような聞き方をしました。 私：「あなたのカレーを食べる頻度は？」 講師：「週に5日位です！ こんばんは！ 今日久しぶりにおうちでカレーをつくったのですが、皆様のご家庭ではどれくらいの頻度でカレーをつくられますか？ お子さんのいるところでは結構頻繁にあるのかなーと思うのですが、うちは一年ぶりくらいかも。
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